Theo http://daga88.com/ trung phong Sergio Aguero và hậu vệ Hector Bellerin đang tích cực đi tiên phong trong thiên hướng ăn chay của giới sao Premier League. Việc chuyển từ giết thịt sang rau liệu có đích thực là biện pháp dinh dưỡng đáng tin cho giới quần đùi áo số?
Lườm giết thịt, gắp rau ở đây là nghĩa đen hoàn toàn chứ chẳng hề xa xăm gì. Cả Aguero và Bellerin hiện đều bóp miệng, bóp mồm giảm thịt, tăng rau. Họ dần chuyển trong khoảng chế độ ăn mặn như trước đây sang ăn chay.
Ăn chay là khuynh hướng ngày một vững mạnh trên thế giới. Anh cũng không phải ngoại lệ. Theo số liệu từ Hiệp hội ăn chay quốc tế (The Vegan Society), số người ăn chay tại Anh đã nâng cao 350% trong vòng 10 năm trở lại đây. Giới sao thể thao nói chung, trong ấy có giới cầu thủ bóng đá nói riêng cũng không nằm ngoài thiên hướng ăn chay.
Huyền thoại quần vợt Serena Williams và ngôi sao nổi tiếng của môn bóng đá kiểu Mỹ, Tom Brady đều tích cực ăn chay. Ở Premier League, ngoài Aguero và Bellerin có thể kể thêm một số sao cũng chịu thương chịu khó lườm giết mổ, gắp rau như trung phong Jermain Defoe, trung vệ Chris Smalling,…
Bấy lâu, mọi người quen mang ý nghĩ rằng giới VĐV thể thao thì phải vận dụng chế độ dinh dưỡng lắm đạm, rộng rãi làm thịt. Vậy sao các ngôi sao như Aguero, Bellerin, Defoe và Smalling lại lườm làm thịt, gắp rau? Bellerin lý giải: “trong khoảng lúc chuyển sang ăn chay, tôi thấy mình thư thái lên. Trước đây, một số phòng ban trên cơ thể tôi, nhất là mắt cá chân hay bị sưng viêm sau mỗi trận cầu bao tay. >>
http://tylemacao.com/
Nhưng giờ thì chuyện đấy đỡ hẳn. Tốc độ bình phục giữa những trận chiến của tôi đã được cải thiện đáng nói. Việc đang quen ăn đặm đà chuyển sang ăn chay thật không dễ chút nào. Và hiệu quả thu về từ việc ăn chay chẳng hề đến lập tức như phép màu. Ăn chay tới đầu tuần thứ 3 thì tôi sở hữu thể cảm nhận sự đổi thay rõ ràng. Ngày trước mỗi sáng tôi phải tắt báo thức tới 5 lần mới mang thể bò ra khỏi giường.
Còn khi đã ăn chay, sáng nào tôi cũng thức dậy ngay mang năng lượng căng tràn trong người”. Defoe thì cho hay anh tự thấy mình giảm hẳn nguy cơ dính chấn thương, nhất là các chấn thương liên quan đến hệ cơ nhắc từ lúc chuyển sang ăn chay. Và chế độ ăn chay góp phần giúp anh thành “cây trường thọ” của Premier League.
Đã sắp 36 tuổi, Defoe vẫn chạy phải chăng trên sân chơi ác liệt nhất toàn cầu này. Defoe tự thấy mình đủ sức thi đấu nhiều năm kinh nghiệm tới năm 40 tuổi. Vậy ăn chay mang thực thụ là giải pháp dinh dưỡng đáng tin cho các VĐV thể thao nói chung và những cầu thủ nói riêng?
Chuyên gia dinh dưỡng của hiệp hội The Vegan Society, Heather Russell Đánh giá: “Việc những VĐV thể thao thi đấu rẻ mà không cần tới các sản phẩm từ giết thịt là hoàn toàn khả thi”. không những thế, chuyên gia Sarah Schenker của Hiệp hội Dinh dưỡng Anh (British Dietetic Association) lại rất thận trọng và khá dè dặt lúc Phân tích về hiệu quả thực sự của ăn chay mang giới cầu thủ.
Đã mang kinh nghiệm làm cho chuyên gia dinh dưỡng tại Norwich City và cố vấn dinh dưỡng cho Chelsea, Tottenham, Schenker cho biết: “Tôi sợ rằng 1 số tác dụng của ăn chay bị thổi phồng lên vì ăn chay đang là mốt. Tôi thì tôi không phải dòng người dị ứng với ăn chay. Và tôi cũng ko bao giờ thích phán xét chọn lọc riêng của mỗi người.
Không những thế phải nhìn nhận khách quan rằng nhiều tác động tiêu cực của ăn mặn thực ra bắt nguồn trong khoảng phương thức chế biến và chế độ ăn chứ không hề từ bản thân các cái thực phẩm. nếu như thực hành chuẩn chế độ hợp lý thì ăn mặn vẫn rất sở hữu lợi. chả hạn, ăn mặn giúp bổ sung sắt và Vitamin B12 tối hơn hẳn ăn chay”. Schenker cũng khuyên mọi người nên tự lựa cho mình chế độ dinh dưỡng phối hợp, cân bằng. quan trọng là hợp với bản thân chứ chẳng phải a dua theo mốt. >>
http://soikeoworldcup.net/
